Dieta rocznego dziecka
Odpowiednio zbilansowana dieta dla rocznego dziecka zapewnia jego prawidłowy wzrost i rozwój. Powinna dostarczać w odpowiednich ilościach białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i sole mineralne, których źródło stanowi mięso, warzywa i owoce oraz zboża. Niedobory pokarmowe powodują wiele schorzeń, a przede wszystkim obniżają odporność organizmu.
Należy szczególnie zwrócić uwagę na fakt, iż pierwsze lata życia dziecka to w dalszym ciągu okres intensywnego rozwoju, okres bardzo istotny dla wykreowania przyzwyczajeń i nawyków żywieniowych dziecka. To czego nauczy się, a bardziej przyzwyczai w tym okresie, będzie mieć wpływa na jego kolejne lata życia. Często słyszymy o okresie 1000 pierwszych dni, a ten czas jest szczególny dla wzrostu, rozwoju i trwa również po pierwszym roku życia malucha. Stąd też tak podkreślana uwaga na prawidłowe żywienie, które powinno być dostosowane do szczególnych w tym wieku potrzeb dziecka. Powinny one otrzymywać takie posiłki, których składniki dostarczą odpowiednią wartość kaloryczną jak również pozostałych składników odżywczych. Zapewnić należy cztery/pięć posiłków; 3 główne (śniadanie, obiad i kolacja) i jedno, dwa uzupełniające - drugie śniadanie i podwieczorek ale również zdrowe przekąski w ciągu dnia, które aktywne dziecko zjada między posiłkami. Dieta rocznego dziecka powinna być lekkostrawna, zawierająca świeże produkty, bez cukru, w których brak jest wszelkich konserwantów oraz sztucznych barwników. Najlepiej by składały się wyłącznie z naturalnych produktów.
Odpowiednie żywienie dziecka: Karmienie piersią i wprowadzanie wartościowych składników do diety
Warto kontynuować (o ile to możliwe) karmienie piersią, gdyż mleko matki jest bardzo wartościowe i zawiera wiele potrzebnych składników odżywczych. Niemniej wraz z kolejnymi miesiącami karmienie naturalne będzie się zmniejszać. Prawidłowe żywienie powinno uwzględniać przy planowaniu posiłków indywidualne potrzeby dziecka. Poza mlekiem warto uzupełniać dietę i wprowadzać do niej kolejne wartościowe składniki. W jadłospisie malucha powinno znajdować się 5 grup produktów żywnościowych: produkty białkowe (mleko i produkty mlecznych, mięso, ryby, drób i jaja) - białko pomoże zbudować odporność organizmu jak i przede wszystkim jako budulec, wpłynie na prawidłowy wzrost dziecka, produkty zbożowe dostarczą odpowiednie źródło węglowodanów, tłuszcze, warzywa oraz owoce, które dostarczą witaminy, niezbędne sole mineralne ale również ważny w diecie każdego - błonnik regulujący pracę jelit.
Wartościowe żywienie dzieci po 12 miesiącu: Kluczowe składniki i wyzwania żywieniowe
Nie zapominajmy też o podawaniu do picia wody dziecku. To ona powinna stanowić główny napój w diecie młodego organizmu.
Przygotowując posiłki pociechom należy zwrócić uwagę, że u dzieci po 12 miesiącu życia wzrasta zapotrzebowanie na witaminę D, na żelazo oraz wapń. Organizm dynamicznie rośnie i nie można zapomnieć, by w diecie dziecka nie znajdowały się produkty, budulcowe czyli mięso, ryby, jaja, zielone warzywa, a przy tym owoce bogate w witaminę C, która poza budowaniem odporności, poprawi wchłanianie żelaza z produktów roślinnych. Niestety statystycznie dzieci w polskich rodzinach bardzo często mają niedobory podstawowych składników co jest niekorzystnych dla ich zdrowia.
