Kolorowe śniadania – zdrowe i zabawne pomysły na początek dnia
Dzieci nie zawsze są entuzjastycznie nastawione do śniadań – szczególnie tych zdrowych. Ale jeśli posiłek wygląda jak z bajki i można się nim trochę pobawić… to już zupełnie inna historia! Kolorowe śniadania to świetny sposób na przemycenie owoców, warzyw i pełnowartościowych składników – a przy okazji na radosny początek dnia.
Poniżej znajdziesz pomysły na śniadania, które łączą zdrowie, zabawę i kolor – idealne dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.
1. Tęczowa owsianka – śniadanie jak malowane
Składniki:
-
płatki owsiane, mleko (lub napój roślinny)
-
owoce w różnych kolorach: truskawki, kiwi, banan, borówki, mango
-
łyżka jogurtu naturalnego lub roślinnego
-
odrobina miodu lub syropu klonowego
Jak zrobić?
Zrób bazę z owsianki i rozłóż owoce w rzędy kolorystyczne (jak tęcza). Możesz też dodać nasiona chia lub posypkę z pestek dyni.
Jeśli chcesz uzyskać kolorową owsiankę, możesz naturalnie barwić ją np.:
-
różowo – puree z malin lub truskawek
-
zielono – kilka listków szpinaku zmiksowanych z bananem
-
fioletowo – jagody lub borówki
Dzieci uwielbiają tworzyć swoje własne wzory z owoców – zaangażuj je!
2. Warzywne pankejki – kolorowe placuszki pełne zdrowia
Pomysł:
Zamiast klasycznych naleśników, zrób mini-pankejki z dodatkiem warzyw – mają piękne kolory i lekko słodkawy smak.
Kolorowe inspiracje:
-
Zielone – dodaj puree ze szpinaku, lub suszony szpinak (liofilizowany)
-
Pomarańczowe – starta marchewka lub dynia
-
Różowe – odrobina soku z buraka, lub liofilzowany mix czerwonych warzyw i owoców
Podanie:
Ułóż placuszki w wieżę i udekoruj twarzą misia (np. plasterki banana jako uszy, borówki jako oczy). Można też podać z domową konfiturą lub jogurtem.
3. Zwierzątka z owoców – śniadanie, które się nie nudzi
Pomysł:
Z kawałków owoców zrób ulubione zwierzątko dziecka:
-
Sowa z kromki pełnoziarnistego chleba, plasterków banana (oczy), borówek (źrenice), i jabłka (skrzydła)
-
Lew z placka ryżowego, plasterków mango (grzywa), banana (pyszczek), jagód (oczy)
-
Gąsienica z winogron i plasterków kiwi, z oczami z borówek i uśmiechem z malin
To sposób na owocowe śniadanie, którego dziecko nie odrzuci – bo zanim je, to się nim pobawi.
4. Tosty z twarożkiem i warzywnymi rysunkami
Składniki:
-
chleb pełnoziarnisty
-
twarożek/jogurt naturalny
-
warzywa: ogórek, rzodkiewka, papryka, kiełki, oliwki
Pomysł:
Z twarożku zrób bazę, a z warzyw ułóż uśmiechniętą buźkę, słoneczko lub kwiatka. Można też zrobić wspólnie z dzieckiem mini konkurs – kto stworzy ciekawszy obrazek?
5. Smoothie bowl – kolorowa miska pełna witamin
Baza:
Zblenduj banana z owocami (np. truskawki, mango, borówki, suszone owoce liofilizowane) i odrobiną mleka lub jogurtu – tak by wyszła gęsta, kremowa masa.
Dekoracja:
Z wierzchu ułóż owoce, płatki, orzechy, wiórki kokosowe – możesz zrobić wzorki, napisy, symbole.
To nie tylko zdrowe, ale też naprawdę fotogeniczne śniadanie – dzieciaki je kochają!
Podsumowanie
Kolorowe śniadania to nie tylko zabawa – to sposób na budowanie zdrowych nawyków od najmłodszych lat. Im więcej kolorów na talerzu, tym więcej witamin i składników odżywczych. A jeśli dziecko samo wybiera i układa składniki – ma większą szansę, że zje wszystko z apetytem.
